寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)是全國首個特色產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)，體現(xiàn)了黨中央、國務(wù)院對寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績和前景的充分肯定及對做大做強中國葡萄酒的堅定決心。寧夏應(yīng)把綜試區(qū)建設(shè)作為重大機遇，把葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為高質(zhì)量發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，把握“十四五”新發(fā)展階段下國內(nèi)外葡萄酒產(chǎn)業(yè)“雙循環(huán)”趨勢及機遇，找準(zhǔn)位置、協(xié)同區(qū)域、擴大內(nèi)需，打通制約寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟循環(huán)的關(guān)鍵堵點，助力打造寧夏葡萄酒千億級產(chǎn)業(yè)，讓寧夏葡萄酒“當(dāng)驚世界殊”。

　　主動應(yīng)對進(jìn)口葡萄酒市場調(diào)整，積極搶占國內(nèi)市場

　　我國是世界葡萄酒第五大消費國及第六大生產(chǎn)國，但葡萄酒市場仍對于進(jìn)口依賴較大，澳大利亞、法國、智利、意大利及西班牙包攬了主要葡萄酒來源國前五名。隨著新冠肺炎疫情在歐洲各國蔓延，歐洲葡萄酒消費和出口需求均呈現(xiàn)大幅下跌，法國、意大利等國葡萄酒出口遭受嚴(yán)重打擊。2020年，在疫情和對原產(chǎn)于澳大利亞進(jìn)口葡萄酒反傾銷調(diào)查等因素影響下，我國葡萄酒進(jìn)口量同比下降28.8%，葡萄酒進(jìn)口金額同比下降19.9%。2021年1月，海關(guān)總署發(fā)布的《中華人民共和國海關(guān)進(jìn)出口商品規(guī)范申報目錄》，對葡萄酒進(jìn)口方式及品牌做了重大調(diào)整和規(guī)范。國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒的格局變化，給寧夏葡萄酒帶來新的市場機會。我區(qū)要抓住設(shè)立國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)的契機，研究國際產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施、國內(nèi)自貿(mào)試驗區(qū)的經(jīng)驗做法，參與和融入國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則，提升產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品國際話語權(quán)，加大國際交流與合作，聚力建設(shè)國際知名的葡萄酒商品交易中心和文化交流中心，把寧夏打造成為中國葡萄酒全方位融入世界的窗口、中國本土葡萄酒文化地標(biāo)。

　　主動適應(yīng)國內(nèi)葡萄酒行業(yè)洗牌，乘勢而上創(chuàng)新發(fā)展

　　葡萄酒是寧夏九大重點高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一，目前我區(qū)種植釀酒葡萄55萬畝、占全國四分之一以上，建成酒莊101家，是全國最大的釀酒葡萄集中連片種植區(qū)和酒莊酒產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)葡萄酒1.3億瓶，但寧夏葡萄酒在國內(nèi)的市場份額僅為4%，還有很大拓展空間。綜試區(qū)規(guī)劃用5至10年時間，產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄基地總規(guī)模達(dá)到100萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒3億瓶以上，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元，這一重大政策部署將帶動國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)大調(diào)整大分化。寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)正處在起飛的關(guān)鍵階段，必須在危機中育新機、于變局中開新局，做大葡萄酒整個市場蛋糕、行業(yè)蛋糕。在應(yīng)對策略上，抓住融入國內(nèi)大循環(huán)、擴大內(nèi)需這個戰(zhàn)略基點，從種植、生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)多點發(fā)力，切實把寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢。

　　主動放大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，構(gòu)建“雙循環(huán)”新引擎

　　同新疆、云南、東北地區(qū)、河西走廊等葡萄酒產(chǎn)區(qū)相比，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)具有緯度、風(fēng)土、降水、溫差等得天獨厚優(yōu)勢，是業(yè)界公認(rèn)的釀酒葡萄生產(chǎn)黃金地帶，這是區(qū)別于國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)最獨特的優(yōu)勢。針對寧夏葡萄酒品質(zhì)好但成本高、價格高的實際，必須放大賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，以產(chǎn)區(qū)溯源整合品牌和價格，推行酒莊分級和產(chǎn)品分級管理，催生價格分級，倡導(dǎo)品質(zhì)消費，滿足不同消費層級、消費需求。借助綜合試驗區(qū)機遇，抓住葡萄酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型風(fēng)口，綜合應(yīng)用大數(shù)據(jù)、5G、云計算、區(qū)塊鏈等技術(shù)，實現(xiàn)種植、生產(chǎn)、銷售、產(chǎn)品溯源等數(shù)字化轉(zhuǎn)型。種植數(shù)字化，采集土壤、氣候、病蟲害、雨水等多維度數(shù)據(jù)，建立葡萄酒信息檔案；生產(chǎn)數(shù)字化，實現(xiàn)經(jīng)銷商訂單、生產(chǎn)加工、物流配送整個環(huán)節(jié)的信息化全程管理；銷售數(shù)字化，通過掃碼可查葡萄樹齡、地理位置、種植條件、采釀時間、香氣特點、酒品風(fēng)格，實現(xiàn)所有防偽溯源信息的不可篡改和可追溯。引導(dǎo)賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄酒企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，開啟競爭、合作、共贏模式，在戰(zhàn)略主張上溝通交流，在品質(zhì)提升、品牌建設(shè)上切磋技藝，在市場渠道、終端建設(shè)等方面攜手共贏，共同維護(hù)產(chǎn)區(qū)品牌。加強產(chǎn)區(qū)生態(tài)建設(shè)，調(diào)整產(chǎn)區(qū)種植業(yè)布局，以生態(tài)治理和恢復(fù)為中心發(fā)展寧夏釀酒葡萄種植業(yè)，實施生態(tài)栽培和輕簡化栽培技術(shù)，形成一條賀蘭山東麓葡萄酒與生態(tài)保護(hù)、文化旅游融合的生態(tài)保護(hù)線。

　　主動引領(lǐng)流量時代新消費趨勢，回應(yīng)消費新需求

　　當(dāng)前已進(jìn)入流量為王的時代，數(shù)字經(jīng)濟和電商是繞不過的賽道，也是彎道超車的機會。運用數(shù)字化經(jīng)濟思維和模式改造現(xiàn)有葡萄酒銷售體系，通過大數(shù)據(jù)、云計算等研究不同地域、不同人群消費習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)目標(biāo)消費者，使葡萄酒銷售繞過經(jīng)銷商、分銷商等環(huán)節(jié)，變成點對點網(wǎng)上直銷，做好社群化運營，給予消費者更加直觀與便捷的溝通和服務(wù)方式，促進(jìn)品牌口碑的提升，助力銷量轉(zhuǎn)化。年輕人是消費的新力量，據(jù)調(diào)查，80后對葡萄酒接受度較高，正逐漸成為消費主力；90后、00后年輕人渴望彰顯個性，喜好低度數(shù)酒，對于葡萄酒的熱愛程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白酒等烈性酒種，是網(wǎng)購的主體，葡萄酒消費人均支出增速和新增用戶數(shù)是所有年齡段中最高的。針對與社交媒體共同成長的90后、00后新消費主力，探索運用新溝通方式，通過簽約社交明星，組織直播活動、策劃社交媒體營銷、與潮品合作聯(lián)名款、更新產(chǎn)品包裝等方式，推出更多符合年輕人口味的新產(chǎn)品。引導(dǎo)新型零售店及商超終端為葡萄酒設(shè)置特別展架或整墻陳列區(qū)，營造網(wǎng)紅打卡地，吸引年輕人打卡，進(jìn)而促進(jìn)消費。

　　主動講好寧夏葡萄酒“山海情”故事，提升品牌價值

　　第九屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會成功舉辦、浙江衛(wèi)視《奔跑吧·黃河篇》在閩寧鎮(zhèn)賀蘭紅酒莊錄制、電視劇《山海情》熱播，帶動了寧夏葡萄酒的熱銷，提升了知名度，這也從側(cè)面說明“軟植入”相比“硬推廣”更易被觀眾接受、帶貨效果更好。閩寧鎮(zhèn)是東西部扶貧協(xié)作典范，是全國脫貧攻堅的樣板，在全國范圍內(nèi)都有特殊性和影響力。講好寧夏葡萄酒的“山海情”故事，把賀蘭山東麓和閩寧鎮(zhèn)種植地的原生態(tài)、無污染、風(fēng)土優(yōu)勢講好，把閩寧鎮(zhèn)移民群眾在戈壁荒灘上默默耕耘、脫貧致富的艱苦創(chuàng)業(yè)故事講好，把全國技術(shù)專家心系閩寧鎮(zhèn)、指導(dǎo)種植葡萄、釀造葡萄酒的無私奉獻(xiàn)故事講好，把寧夏以十年磨一劍的精神打造葡萄酒產(chǎn)業(yè)的故事講好，讓閩寧鎮(zhèn)種植優(yōu)質(zhì)葡萄釀造高品質(zhì)葡萄酒的故事人盡皆知，讓社會各界群眾對閩寧鎮(zhèn)有情感記憶和感情溫度。在此基礎(chǔ)上，改編拍攝影視劇、宣傳片，通過影視劇、綜藝活動做好植入，提升賀蘭山東麓葡萄酒知名度、影響力。

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